『食』在休士頓 Eat in Houston

店家資訊

店名：六品烘焙館 Six Ping Bakery

地址：9384 9889 Bellaire Blvd Suite D246 Houston TX77036

官網：http://www.sixping.com/index.aspx

中秋節到了又走了，這篇是補紀錄。

蛋黃酥這個我壓根沒想過會失敗的組合，在今年倒替我上了一課，那就是即便是美妙如鹹蛋黃，放在軟爛發油的糕餅裡，搭配上毫無滋味的內餡（至今那一抹黃醬仍是個謎），還是會低於標準分。

懷著一絲落寞，想著今年的中秋不但沒有一家烤肉萬家香的風光，也沒有柚子帽可戴，連好不容易吃到的蛋黃酥都是這般光景，在夜半時分不禁讓我潸然淚下，感嘆自己多舛的命運，怨恨那個破壞鹹蛋黃美妙的主廚。（是有沒有那麼誇張！！）

NY瞧出我的落寞撒在廚房裡，落在浴室內，散在每一處我到的地方，便帶著我到了敦煌廣場的六品麵包店，希望能碰運氣讓我買到好吃的蛋黃酥，以完美的紅豆餡包裹的鹹蛋黃與天上皎潔明月相輝映的度過中秋。果然心誠則靈，那小巧可愛的蛋黃酥正在架上與我招手，即便要價2.75(稅前)，但既然要應景也顧不上庸俗的金錢。撒出去便是！！

六品的蛋黃酥做得厚實，唯有紅豆餡過於甜膩一些，然而這一波三折的轉折，讓它在我心裡的地位無敵。謝謝六品，我過了一個美好的中秋。

＊我來不及拍照就在車上消滅它了。

除了蛋黃酥之外，我還買了台式馬卡龍。這裡做的表皮偏脆，滋味甜甜膩膩的，非常家鄉的味道。怎麼覺得眼眶濕濕的？是洋蔥鄉愁！否則那化了人的甜又怎會讓心底沉甸甸的？！