餐廳資訊
店名：Jupiter Pizza & Waffle Company
地址：16135 City Walk Sugar Land, TX
yelp評價：https://www.yelp.com/biz/jupiter-pizza-and-waffle-company-sugar-land
難得有個週日我和NY能慢步調地度過。NY計畫帶我去吃好吃的Jupiter早午餐。到了那，發現排隊的人龍多到好驚人。我們去看了waiting list，前面還有九組客人。Yelp上四顆星的餐廳果然不容小覷！但既來之則安之。一路自拍到進餐廳，也算夠打發時間的了。
進了餐廳後，看了菜單，我點了Pizza(澱粉人的終極選擇)，口味是Japaneiro，因為唸法是日本+奈羅，總覺得名稱好東方混西方的感覺，食物上桌也是如此。 pizza的餅皮不薄不厚，很少看到如此"中庸"的。其實略厚或是薄脆都可，但這麼中立，倒有點讓我不知所措。所幸pizza的topping(料)滋味很豐富，或許因為有鳳梨，總覺得有點像夏威夷披薩的鹹甜滋味，但那調味後的雞肉絲和厚厚的mozzarella cheese又把我拉回德州。果然是個很fusion的食物。
NY點了炸雞+2個蛋+培根+waffle(鬆餅)的組合，確切名稱我忘了。他強調這是德州人的驕傲餐點。但我可能台灣靈魂在作祟，總覺得鬆餅再怎麼作成鹹味的，還是和炸雞搭不起來(鮪魚則是勉勉強強)。NY讓我分食一點，我覺得果然這些食材還是不如不相識。不管是炸雞.太陽蛋.煎得乾焦的培根，以及帶點鹹滋味的鬆餅，獨立來看每樣CP值都不錯，但全疊在一起，就變成一個剛看到會哇~~~驚嘆一聲，接著就淪為吃粗飽的組合。
澱粉控+炸物控的我，當然不會錯過炸番薯。我的另一個堅持是絕對不淋上起司。炸物就是要吃它的爽脆，但起司一淋上去，所有酥脆表皮就在瞬間化為濕濕黏黏，再次變成一灘卡路里的組合。炸番薯好好吃，好久沒吃得那麼開心了。好謝謝NY。
用完餐後，我們去買了杯咖啡，坐在街旁享受冬天的陽光。好喜歡這種緩慢的步調。期待這樣的生活已久，但卻總是無法如願。很開心在那天能稍稍從日常事務中喘息，一起放鬆地享受兩人世界。
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