(飲酒過量，有害健康)
餐廳資訊
店名：Texas Roadhouse
地址：https://www.texasroadhouse.com/locations/find-us (搜尋最近的店家)
網站：https://www.texasroadhouse.com/
來過幾次Texas Roadhouse最讓我印象深刻的不是牛排，而是....................
Margarita！！！(明明標題就有，賣什麼關子？！)
我個人偏愛杯緣抹粗鹽，打成冰沙(frozen)的Margarita，而Texas Roadhouse的份量十足誠意之外(完全是為了麻痺客人的每一顆細胞而做的份量)，味道(又名酒精濃度)也很到味，因此每次來都要喝上一杯，微醺回家好好睡上一覺真是世界上最舒服的事。
除了力推調酒外，在西部風格的木質餐桌上，擺著一桶帶殼鹹花生，絕對要入境隨俗嚼個花生，當下酒菜(突然覺得花生和酒精的組合很台式)。據說在某些分店，還會看到花生殼四散，頗有德州人的豪邁感，但我去的都是同一間，比較文明一點，花生殼都留桌上，否則我也好像邊吃邊把殼丟地上，這樣才夠台嘛~(明明身在美國)。
當天吃的是surf and turf就是所謂的海陸全餐，聽起來很厲害，但也不過是蒜末蝦和8盎司沙朗的組合，另可點選兩項配菜，其中一項是我的愛---薯條。我們額外加點洋蔥花，洋蔥炸得很有藝術氣，味道也不錯，只可惜底層過油.過鹹，味道太夠就容易膩，但不得不說它很適合做為在聚餐時大家一起分享的餐點，當然這味道也非常下酒。蒜末蝦有點過鹹，我不喜歡，因為少了海鮮味(台灣來的對海鮮都會比較挑剔)，8盎司沙朗肉質很不錯，我也喜歡它的烹調方式，牛排上飄著淡淡炭火味，讓人食指大動。
聽說台灣也引進Texas Roadhouse，但價格翻了1-1.5倍(我沒去看價目表，只是單純耳聞)。關於cp值這件事，每個人有不同看法，但若沒計劃到德州來，到餐館裡去享受一下德州炭烤的風味，偶一為之倒還不錯。希望台灣是個可以把花生殼往地上丟的路線，那我可能會推薦我的親友前去朝聖。哈。
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