我對早餐的執念，讓我每天都期待起床，期待大份量的新鮮餐點，享受真正的食物(意指非加工品)帶來的健康和活力。儘管用的食材大同小異，但排列組合後多少增添了新意。新嘗試大概就只有做了茶葉蛋。
茶葉蛋做法如下：
1.先起一鍋熱水，將蛋煮熟。起鍋後將蛋殼微微敲碎。
2.同時間起另一鍋，將茶葉(紅茶或普洱為佳，茶味和顏色都較厚重).醬油.糖.一點烏醋和滷包(個人經驗是尋常的滷包即可，不用特別買茶葉蛋專用包)放入鍋中煮沸。將1的水煮蛋放進滷汁中煮一下翻面上色，關火，置於滷汁中浸泡至入味。
在飲品的部分，我幾乎每天都喝檸檬水和無糖咖啡，一杯補充維他命C，喚醒肌膚能量(好像化妝品廣告台詞)，另一杯則用來醒腦。
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