[Houston] 明洞韓式料理 Myung Dong Restaurant @ 『食』在休士頓 Eat in Houston

餐廳資訊

店名：明洞韓式料理 Myung Dong Restaurant

地址：6415 Bissonnet St Houston 77074

yelp評價：https://www.yelp.com/biz/myung-dong-restaurant-houston-2

之前曾到這探訪過，但恰好碰上餐廳休息時間，於是改吃了別家店。這回聽說老闆換人，重新開業，我和NY與其家人便懷著嘗鮮的心態，再到這一探究竟。

我們點了烤鯖魚(Mackerel).海鮮煎餅.嫩豆腐鍋和炒雜菜。這裡的鯖魚口感偏向一夜乾，肉偏乾但很有彈性，帶點鹹漬味，與Bobs & Grill Korean BBQ的烤魚不相上下。海鮮煎餅給我的感覺是蔥放得很豪邁，蝦子也給得還算多，但名為海鮮煎餅有些名不符實，因為有時會吃到幾塊只有麵粉糊的煎餅。NY一家覺得先前的老闆海鮮放得較澎湃，這裡的煎餅要價較其他韓式餐館高，但是咬下去會讓你覺得每一口都值得。這次似乎少了這種感動！不過80%厚實的內餡和酥脆的表皮，整體的口感是好的，只希望澎湃的內餡能再次回來。我也想體會海鮮溢出來的感動~

嫩豆腐鍋我沒嘗，但NY家人很喜歡，吃了很多，可見口味很不錯。炒雜菜雖然不錯，只可惜麻油下得太重，大家吃了一些就直喊膩，是當天唯一的敗筆。小菜約莫6-7盤，份量不算大，但可再續，每道調味也很不錯。吃完大概可以理解為什麼NY對這間餐館如此執著，真的是這附近少見的美味館子，儘管餐館外觀有點蕭瑟，內部也沒太多裝潢，但就像台灣那些美味的小吃店，往往都是隱身在最不起眼的neighborhood裡，甚至多半是髒髒破破的外表，只有嚐過才知道味道如何！