『食』在休士頓 Eat in Houston

餐廳資訊

店名：Brazilian steakhouse and Churrascaria Texas de Brazil

網址：http://www.texasdebrazil.com/

與家人聚餐去吃了Brazilian steakhouse and Churrascaria Texas de Brazil。這間餐廳的服務和食物都在水準之上，當然價位也偏高，但和台北一級餐廳相比，其實這價格算很可親，肉食性動物應該能在這裡好好品嘗每一道肉的味道。

這裡除了一般常見的豬牛羊雞等最基本的部位外，還有fillet de mignon.羊腿肉等較高單價.品質更佳的選項。每個位置上放有一張牌子，綠色代表{我還要}，紅色代表{不用了}，因此每當服務生過來時，若你很清楚每個部位的肉，便可以以"翻牌"來表示你想不想要該道肉品，但很多時候肉品上的很頻繁，我們還是習慣以口語表達需求。我很喜歡fillet de mignon，因而連點了兩次。

沙拉吧的食物也都很新鮮，選擇頗多，我們也吃得很愉快。餐前上的麻糬麵包球也好好吃，我們連續了兩次。唯一比較困擾我的大概就是服務上時不時靠近問是否要吃某款肉，有時候會覺得用餐情緒以及對話被打斷，但又覺得不用走去自取也很不錯，在被服務和不被服務之間我有點拿不定主意(好吧，是我難搞)。除此之外，我覺得這次的用餐經驗很不錯，家人也都覺得心理(服務態度)和生理(食物品質)都被照顧到了，我們有了美好的一個晚上。

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