『食』在休士頓 Eat in Houston

餐廳資訊

名稱：Hoggs N’ Chicks

Yelp評價：

我很喜歡吃炸雞，在台灣更是標準的鹹酥雞和雞排迷，任何新的店家我幾乎都吃過，都只是為了找出最合心意的麵衣.雞肉和醃料滋味。在美國這種速食大國，我也試過好幾家炸雞類的食物，但只能說和台灣一比真的遜色不少。

NY說Hoggs N’ Chicks的網路評價非常好，又是賣豬肉和雞肉的，肯定有炸雞。找個了良道吉時，我們就開車殺過去。一進餐館，裡面果然是高朋滿座，點餐檯前也圍了好幾個人，更是加深我們的期待。我點了炸雞套餐，四塊不同部位的炸雞和一籃薯條。服務生特別強調炸雞會現炸，此舉更讓我充滿期待。

上桌後，炸雞的麵衣是傳統美式的麵衣，看起來頗美味，但吃下後卻覺得雞肉好像沒特別調味過，有些平淡。附上的gravy也不太合我的口味，總覺得兩者沒那麼搭。薯條大半都涼了，看起來軟軟油油的，第一次我把薯條擺在一旁吃不完。或許是用餐客人太多，尖峰時段食物的品質也不能兼顧，但對特意開去的我倆來說，是個失望的經驗。

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