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炸物真的太誘人了,讓我三不五時就想吃上一點。NY提議去我還沒吃過的five guys買薯條。嗯,能嚐鮮當然好。這家店的薯條不便宜,光這樣一份regular就要美金四塊多,但是剛拿到時香氣四溢,雖說紙袋上慢慢滲出油漬,但看起來就是那種油滋滋的美味薯條。回到家很快地吃了幾口,只能說聞起來比吃起來美妙太多。薯條本身切得略厚,吃得到馬鈴薯鬆軟的口感,但表皮炸得不夠爽脆,感覺起鍋前沒開大火把油逼出來。鹽粒也加得太多,整個吃下去就是油與鹽,掩蓋大半馬鈴薯的味道,有點失望。

 

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    『食』在休士頓 Eat in Houston

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