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餐廳資訊
店名：Tainan Bistro
地址：9306 Bellaire Blvd, Houston
NY喜歡嚐鮮，每次只要聽聞新餐館開張評價不錯，就躍躍欲試，我也因此很有口福。這次去嚐鮮的是一家新開張，主打台式小吃的Tainan Bistro。餐館裡有自助餐，菜式和台灣大同小異，也有單點品項。我點了豬排飯。
豬排炸得還不錯，肉質厚實也不柴(美豬好像就是脂肪較多，怎麼做都不會太乾硬，但有時會有有豬味是我唯一不習慣的點)，麵衣平平，但是炸物總是有種魔力，炸過只要沒出啥錯，都是80分起跳。飯的部分也還不錯，用的是像台灣口感的白米，上頭淋得滷汁蠻香的，約莫就像叫碗滷肉飯加點一份豬排的感覺，非常肥但也很撫慰心情的一道餐點。
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