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上次吃kata robata時看到隔壁桌點了散壽司,看到裡面的內容有些扼腕已點餐,於是過了一陣子再來一趟試味道。Chirashi裡頭有11種不同的品項,每一種魚肉都蠻新鮮的,鮪魚和鮭魚等都是油脂多的魚,米飯也煮得粒粒分明,口感很好。油脂多的魚和滋味平淡卻煮得好吃的飯一同入口,美味度直升,完全有台灣日本料理的中上水準。但在休士頓要吃這樣的菜色,卻得付出不成比例的一筆錢($38),偶爾嚐嚐即可。

 

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    『食』在休士頓 Eat in Houston

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